わたしのひとりごと

 

6月1日(月)

 

レシピにも掲載の、
我が家のチキンカリーが、
うまく作れない。
昨日も作ってみたけれど、
どうも、美味しくない。
理由は、ひとつ。
ずっと使用していたカレー粉が製造されなくなったからだ。
あのカレー粉じゃないと、ダメなのよ。
今は、いろんなカレー粉を買って、ミックス。
あと、クミンとかコリアンダーなども適当にミックス。
ルーの材料はトマト、ヨーグルト、生姜、ニンニク、玉ねぎだから、
体にはすこぶるいい。
なのに、オリジナルの味を出せない。
しかも、今回もお鍋いっぱいに作ってるし、、、
これ、誰が食べるねん、、、
わたしか、、、
お料理が美味しくできたときって、
「食べて食べて!」って家族に食べさせて
自分の分は、なし。
美味しくないときは、家族には「食べなくていいよ」
と言って、自分で食べる。
なんか割にあってないけれど、
こんなもんですね、
作った人が責任をもつしかない。
この分量だと、1週間は、カレーだな笑。
昨日はチキンカリーの失敗を予測して、
豚シャブも作っておいた。
これは簡単。
豚入れて、アクとって、
ネギ、キノコ類、豆腐を入れて、
大根を擦っておけば、
あとは家族が好きなときに適当に食べてくれる。
うちはみんな食べる時間がバラバラ。
わたしにいたっては、夜は食べないので、
普段、3人で食卓を囲まない。
3人で過ごしているけれど、
ひとり暮らしのような気ままさだ。
家でのストレスがないのは有難いこと、
しかも家族って、飽きるってことがない。
不思議だ。
夫にも飽きない笑。
この6月の結婚記念日で何年めになるだろう?
29周年かな。
1周年の紙婚式から始まって
どんどん硬くなっていく結婚記念日の呼び名。
来年は真珠婚のようだ。

 

それでは、
クイズの答え、はっぴょー。
すべり込み笑正解の方、2名。
頭ウニになった方もおられ笑、
大変失礼いたしました。
①は、ホーロー鍋(圧力鍋の方、正解とします)。
②は、鍋。
そうなのです。
今までホーロー鍋の良さを分かってはいても
頑なに、鍋ならなんでもいいんじゃない?
って思っていたんだけれど、
ふと、煮込み料理を頻繁に作るわたしに
もってこいではないかと気づいた。
ネットで見ると、お高いし、重たい。
でも、母から子へと受け継がれていくもので
長く使えるとあって、
いいんじゃない?
って買ったところ、
これがいいのよ。
重いっていっても4キロだから、
気合い入れればなんとかなる。
色は、赤にした。
赤って、食欲を促す色なんですって。
だから、飲食店ではよく赤が使われる。
(赤い看板にした美容室のオーナーが
レストランと間違われると笑っていたのを思い出す笑)
逆に、
青は、食欲をなくす色らしいよ。
ダイエットの方は、青い食器がお勧めですって。
こーんな感じ。

赤い金魚と、青い食器🟦
食欲なくなる感じ、しません?

 

そして、
これはなんでしょうクイズは、
もずく酢でした~。
もずく酢に、黒酢を足して、いただくのが好きです。
正解者、いませ〜ん。
はい!次からは5択にしますね。
それでは、次回15日のハートまで、
しばし、おやすみ💤
寝ません寝ません、1日は始まったばかり。
今月も、元気で過ごそうね!

食欲が増すように、
赤い、カレー🍛瞳


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